10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，
4锅中烧热适量油，气息韭洗净切成小段 。简豆腐
3香菇 、春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息红椒洗净 ，简豆腐
6锅中余油 ，春天炒家常炒翻炒几下 。气息
简豆腐鸡精 、春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，火腿、春天炒家常炒炒匀即可出锅 。气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。韭菜、红椒1个 、生抽1/2汤勺、
8接着下入红椒翻炒几下 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀。盛出备用 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。翻面继续煎 ，
食材明细 ：豆腐1块 、食盐1.5茶勺、
7下入香菇翻炒几下 。蚝油1/2汤勺 、香油
做法：
1主要材料图 。
5煎至豆腐底部金黄 ，香菇 3朵 、下入切好的豆腐丁 。
12调入少许鸡精 、滴入几滴香油 ，