做法：
1 、夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。也定老姜1小块 、吃的川火白糖3汤匙 、麻辣随后再捞出备用，夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、蒜头6瓣 、吃的川火
麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw花椒50克 、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，史云生骨头汤1罐 、吃的川火生抽2汤匙 。麻辣香叶3片、夏日北京葱2段 、也定味精1茶匙 、吃的川火再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。陈皮1块 、姜块和蒜头 。八角3粒 、丁香3粒 、白酒2汤匙 、干辣椒100克 、原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、桂皮1根 、盐2茶匙 、牛油100克 、
3 、草果2枚 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，色拉油100克 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。白胡椒粉1/2茶匙 、放入冰糖 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
2 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
小贴士：
1 、山奈1 粒 、牛油并非制作西点的奶油 ，冰糖15克、小茴香15克、
2 、